Tăng Văn Minh và câu chuyện “thèm” mắm tôm giữa trời Pháp

Khi bạn nghiện mắm tôm nhưng cuộc đời bắt bạn đi du học Pháp – đây là tình cảnh của Tăng Văn Minh, chàng hot boy sinh năm 2001, hiện đang du học tại thành phố Bordeaux, Pháp.

Trước khi du học tại Pháp, Tăng Văn Minh chính xác là một tín đồ trung thành của ẩm thực đường phố Hà Nội. Như bao tín đồ khác, Minh bị mắc kẹt trong sự mê mệt cái mùi vị nước dùng thơm phức của bát phở Thìn, sự đậm đà của bát cháo sườn chợ Đồng Xuân, hương thơm nức mũi của bún chả Hàng Than, và đặc biệt là dư vị nồng nàn của món Bún đậu mắm tôm.

Rời xa Hà Nội để du học ở một đất nước châu Âu, Minh đã được cảnh báo trước sẽ có những lúc thèm đồ ăn Việt đến phát điên, nhưng không ngờ là nó lại vã đến thế, và chuyện gì đến rồi cũng sẽ đến, chàng kiến trúc sư tương lai Tăng Văn Minh quyết định tự nấu món Bún đậu mắm tôm ngay tại phòng trọ – giữa Bordeaux thơ mộng mà đâu đó người ta thi thoảng còn ngửi thấy hương thơm của những cánh đồng nho, của những chai rượu vang, hay vô vàn những “đặc sản” khác. 

“Mua hay không?” – Bà chủ cửa hàng người gốc Hoa nghiêm mặt hỏi khi Minh cứ cầm lên rồi đặt xuống lọ mắm tôm trong cửa hàng, đọc thật kĩ thành phần, nguồn gốc xuất xứ, rồi giá bán.

• Bún: OK!
• Đậu: OK!
• Thịt lợn: Không thiếu!

Chỉ còn mắm tôm. Có 2 vấn đề làm Minh băn khoăn: một là giá chát, hai là thấy bạn bè anh chị kể là không đúng với “hương vị quê hương”, ngược lại còn cực kì chán, quá mặn hoặc quá ngọt. Nhưng thôi, đằng nào về cũng sẽ phải nấu lên, lúc ấy chỉnh lại vị sau. “Cháu mua 1 lọ!”.

Mang chai mắm tôm về phòng, Minh chưa dám mở ra ngay bởi hương mắm tôm đặc biệt khiến Minh không dám lộ liễu hành động ban ngày.

Mặt trời đã lặn đến chó mèo cũng ngủ say giấc, thời cơ hành động của Minh cuối cùng đã tới. Minh chầm chậm mở chiếc hộp màu hồng tím. Ôi, cái hương thơm vươn tầm quốc gia sánh ngang nước hoa Chà-neo làm Minh rưng rưng nhớ về gia đình, về anh em bạn bè. Minh băm nhỏ tỏi, ớt, vắt chanh cho mắm nổi bọt, thêm vào một xíu đường rồi đánh tan đều. Bát mắm tôm bông lên, thơm lừng làm trái tim người con xa xứ thêm bồi hồi. Minh đang chuẩn bị chìm đắm trong cái giây phút hạnh phúc nhất thì cửa phòng vang lên tiếng đập cửa: “Uỳnh uỳnh uỳnh”.

Tiếng đập cửa của ai đã khiến Minh dở dang bữa ăn ngon? Rốt cuộc chuyện gì đã xảy ra. Còn những câu chuyện nào chưa được hé lộ về cuộc sống du học Pháp của Minh cũng như những du học sinh Việt Nam tại Pháp? Cùng tham gia ngay Talkshow Online ALLÔ FRANCE! – Trò chuyện cùng du học sinh Pháp để vén bức màn bí mật nhé!

Xem thêm: Cẩm nang văn hóa ứng xử “chuẩn Pháp” – Le Petit Larousse du savoir-vivre aujourd’hui

CHÍNH SÁCH BẢO MẬT