Nước Pháp luôn là điểm đến du lịch hàng đầu trên thế giới với ước tính khoảng 89,5 triệu du khách mỗi năm. Chính vì vậy, các chương trình ngành quản trị du lịch, khách sạn ở Pháp luôn giữ vai trò vô cùng quan trọng, nhất là các chương trình dạy bằng tiếng Anh. Khối ngành này được coi là một ngành học không bao giờ “lỗi thời” và luôn thu hút hàng nghìn sinh viên quốc tế mỗi năm.
Nội dung
- I. DU HỌC PHÁP NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH KHÁCH SẠN
- II. CÁC CƠ SỞ ĐÀO TẠO NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH KHÁCH SẠN Ở PHÁP
- 1. Hệ thống Vatel Hotel & Tourism Management School
- 2. Ferrières – trường đào tạo chuyên gia nhà hàng khách sạn được ưa thích nhất
- 3. Học viện Le Cordon Bleu
- 4. Viện quản trị khách sạn Paul Bocuse
- 5.Học viện AIM Paris – Hotel & Tourism Management Academy
- 6. Trường Excelia Tourism & Hospitality School
- 7. Luxury Hotel School Paris
I. DU HỌC PHÁP NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH KHÁCH SẠN
- Hoạt động nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí của khách.
- Quản lý nhân sự về mặt khối lượng công việc hay yếu tố con người.
- Rèn luyện các kỹ năng mềm cũng như các phẩm chất cần thiết, đáp ứng với nhu cầu tuyển dụng.
II. CÁC CƠ SỞ ĐÀO TẠO NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH KHÁCH SẠN Ở PHÁP
1. Hệ thống Vatel Hotel & Tourism Management School

a. Chương trình đào tạo tại Vatel Bordeaux
- Chương trình Cử nhân ngành quản trị du lịch khách sạn: Thời gian học 3 năm giúp sinh viên phát triển kỹ năng Tiếp thị, Quản lý, Nhân sự và các môn học khác liên quan đến Nhà hàng Khách sạn để sẵn sàng trở thành nhà quản lý trong tương lai. Chương trình học là sự kết hợp tuyệt vời giữa lý thuyết và thực hành đan xen nhau qua mỗi năm học.
- Chương trình sau đại học:
- Chương trình dự bị thạc sĩ dành cho sinh viên không tốt nghiệp đúng chuyên ngành và chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực DLKS. Khóa học 2,5 tháng đối với các bạn tốt nghiệp đại học 4 năm và khóa học 1 năm đối với các bạn tốt nghiệp cao đẳng
- Chương trình thạc sĩ ngành quản trị DLKS và thạc sĩ quản trị chuyên ngành rượu vang: Thời gian học 2 năm giúp sinh viên phát triển các kỹ năng phân tích và ra quyết định. Sinh viên học cách đổi mới và thích nghi trong một môi trường đầy thử thách. Đối với chuyên ngành rượu vang, chương trình học phát triển các kỹ năng quản lý của sinh viên áp dụng cho ngành công nghiệp Rượu và Rượu mạnh. Sinh viên cũng sẽ có được kiến thức thực tế về Rượu và Rượu mạnh thông qua chứng nhận chuyên nghiệp (WSET) và một loạt các sự kiện thực hành.
b. Chương trình đào tạo tại Vatel Nimes
2. Ferrières – trường đào tạo chuyên gia nhà hàng khách sạn được ưa thích nhất

3. Học viện Le Cordon Bleu

- Chương trình đào tạo Diploma bao gồm: Nấu ăn, Nấu ăn kết hợp thực tập, Bánh ngọt, Bánh ngọt kết hợp thực tập, Quản trị ẩm thực, Rượu vang cơ bản.
- Chương trình Grand Diploma: Đây là chương trình toàn diện nhất hiện có tại Le Cordon Bleu Paris bao gồm cả chương trình ẩm thực và bánh ngọt. Chương trình thường xuyên được cập nhật các xu hướng mới nhất từ các chuyên gia ẩm thực và bánh ngọt giàu kỹ năng sư phạm và chuyên môn. Chương trình Grand Diploma cho phép sinh viên đạt được trình độ xuất sắc trong các ngành này chỉ trong 9 tháng.
- Chương trình cử nhân bao gồm Cử nhân kinh doanh về khách sạn – nhà hàng; Cử nhân kinh doanh nghệ thuật ẩm thực; Cử nhân kinh doanh về quản trị khách sạn quốc tế.
- Chương trình thạc sĩ: MBA Quản trị kinh doanh khách sạn và ẩm thực.
4. Viện quản trị khách sạn Paul Bocuse

- Quản trị nghệ thuật ẩm thực
- Quản lý quốc tế khách sạn
- Quản lý quốc tế nhà hàng
- Quản trị làm bánh
- Quản lý quốc tế ẩm thực.
5.Học viện AIM Paris – Hotel & Tourism Management Academy

6. Trường Excelia Tourism & Hospitality School

Chương trình đào tạo Thạc sĩ ngành Quản trị Du lịch quốc tế được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, khai giảng tháng 1 hàng năm. Các chương trình thạc sĩ khác như Quản trị điểm đến hay Quản trị khách sạn quốc tế được đào tạo bằng hai ngôn ngữ Anh và Pháp khai giảng tháng 9 và tháng 1.
Trường Du lịch Excelia là trường Pháp đầu tiên nhận được chứng chỉ UNWTO.TedQual và được quốc tế công nhận về chuyên môn cũng như chất lượng của các chương trình. Trường đào tạo sinh viên trở thành những nhà quản lý chuyên nghiệp trong ngành du lịch: linh hoạt, có trách nhiệm và sẵn sàng với những thách thức cũng như hiểu được những thách thức của ngành công nghiệp đang thay đổi nhanh chóng này.
7. Luxury Hotel School Paris

Trong 30 năm, Luxury Hotel School có những phương pháp cải tiến liên tục về chất lượng. Tổ chức, đội ngũ, giáo viên và phương pháp thường xuyên được đánh giá để đáp ứng các tiêu chuẩn.
Trên đây là danh sách các trường dạy ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn tại Pháp (chương trình dạy bằng tiếng Anh) do VFE – Vietnam France Exchange tổng hợp. Nếu bạn còn thắc mắc về chương trình học hay muốn biết thêm về các ngành học khác, hãy liên hệ với chúng tôi nhé!
Xem thêm: Du học Pháp: Ngành quản trị du lịch, nhà hàng và khách sạn
Nhắn tin trực tiếp tới VFE qua
Facebook VFE – Vietnam France Exchange (trả lời 24/24).
cách 2Gọi điện thoại trực tiếp tới số hotline:
1900 2612 hoặc 0963 984 988 (hỗ trợ 24/7)
cách 3Đăng ký bằng Form nhận tư vấn miễn phí từ VFE.
Để lại thông tin bên dưới, chuyên viên tư vấn sẽ gọi cho bạn!
[contact-form-7 id="631"]VFE - VIETNAM FRANCE EXCHANGE TỰ HÀO LÀ TỔ CHỨC GIÁO DỤC SỐ 1 VIỆT NAM VỀ TƯ VẤN DU HỌC PHÁP VÀ ĐÀO TẠO TIẾNG PHÁP DU HỌC
Địa chỉ:
Số 7 ngõ 71, phố Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân, Hà NộiHotline: 1900 2612 - 0963 984 988
Email: contact@vfegroup.vn